Mess Nederland | Foodprocessing | machines, service & parts
Diverse slachtgereedschappen met de modernste technologie op het gebied van vleeswerking.
Deze machines kenmerken zich door een robuust ontwerp gecombineerd met de belangrijkste eigenschappen voor een optimale, hygiënische, gebruiksvriendelijke bediening in de dagelijkse praktijk.
De zagen zijn vrij configureerbaar en kunnen in overleg worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker.
Borstbeenzaag voor runderen en zeugen
Borstbeen cirkelzaag voor het het schlachten van varkens en schapen
Borstbeen cirkelzaag voor het het schlachten van varkens en schapen
Borstbeenschaar voor schapen en geiten
Borstbeen steekzaag voor runderen en zeugen
Steekmes voor hygiënische bloedafname
Poten- en nekkenschaar voor varkens en schapen in de industrie
Poten- en nekkenschaar voor varkens en schapen in de industrie
Hoorn- en pootcirkelzaag voor runderen
Hoorn- en pootcirkelzaag voor runderen
Hydraulische schaar voor industrie voor poten en nekken
Hydraulische hoorn guillotine voor de meest zware toepassingen
Hydraulische hoorn en potenschaar voor runderen
Hydraulische hoorntang voor schapen
Hydraulische hoorntang voor lammeren
Hydraulische potenschaar voor rund en varkens
Hydraulische nekkenschaar voor varkens in de industrie
Hydraulische nekkenschaar voor het verwijderen van nekken van zeugen en zwijnen in de industrie
Karkassen bandzaag voor varkens en schapen (industriële toepassing) en runderen (middelgroot bedrijf) in een gecombineerde schlachtlijn.
Als er slechts enkele spreidhaken worden gebruikt, kunnen varkens in beperkte mate worden gehalveerd (dan SB49-08)
Bandzaag voor varkens en schapen in hoge doorvoer
Geschikt voor slacht met smalle spreidhaken
Hoge zaagsnelheid en lange levensduur
Karkassen bandzaag geschikt voor slacht met smalle spreidhaken, vanwege de lage hoogte (voorkant: 300 mm)
Voor rundvee en zeugen in de industriële toepassing
Karsassen bandzaag voor het doormidden zagen van varkens, industrie (oa ook voor smalle spreidhaken) en voor het halveren van zeugen en runderen.
Pneumatische onthuider met stervormige mesblad
Steekzaag voor het halveren van maximaal 100 varkens of 20 runderen per week
Cirkelzaag voor het slachten van varkens of schapen in middelgrote bedrijven (zonder kop)
Cirkelzaag voor het slachten van varkens en schapen in middelgrote bedrijven (zonder kop)
Cirkelzaag voor het slachten van varkens in de industrie
Cirkelzaag voor het slachten van varkens in de industrie (gedeeltelijk zeugen)
Splijt steekzaag voor 2 runderen, 15 varkens of 50 schapen per week
Volledig gesloten driefasenmotor
SVSS Desinfectiesyteem met stoomafzuiging
Voor het efficiënt verwijderen van verontreinigingen en het verminderen van het kiemgetal op karkassen.
Afzuigen van onzuiverheden zoals darminhoud, haar door middel van vacuüm
Gelijktijdige ontsmetting van het oppervlak met stoom
Aanzienlijk betere kiemreductie dan door snijden met een mes, bijv. voor E.coli bacteriën
Verhoogde voedselveiligheid
betere opbrengst door lager gewichtsverlies in vergelijking met wegsnijden
verminderd risico op kruisbesmetting dankzij de continue stoomdesinfectie van het handstuk
geen zichtbare verandering van het vleesoppervlak
Handstuk SVH-38 A is benodigd hierbij