Mess Nederland | Foodprocessing | machines, service & parts

 
  • CT 20 tafelmodel cutter

Vlees Cutter CT20 | Tafelmodel voor kleinschalige productie

Het getal (20) achter de letters CT, staat voor de schotelinhoud in liters.

Robuuste cutter, klein en compact maar met een voortreffelijk snij resultaat. Machines worden gebruikt voor het verkleinen en het emulgeren van het product. DE machine is volledig uit RVS vervaardigd, dus ook de schotel.

De machine is geschikt voor vers en bevroren producten, welke al verkleind zijn door een guillotine of verkleiner. Mooie gladde structuur en homogeen product, wat weer perfect te verwerken is in bijvoorbeeld worsten of andere producten. Tijdens het proces minimale opwarming en smering van het product. Elektro rem op de mes as, voor het snel remmen van de mes as (ook tijdens een noodstop).

  • Tafelmodel cutter met RVS schotel van 20 liter
  • 1 motor voor de aandrijving van de messen en de schotel
  • 2 snelheden voor de messen zijn 1400 / 2800 toeren per minuut
  • 2 snelheden voor de schotel
  • Schotelcutter heeft 3 messen op de mes as (6 is niet mogelijk bij dit model)
  • Motor is uitgevoerd met een elektrische rem voor de veiligheid
  • Machine is voor een tafel opstelling (tafel is optioneel)
  • Het onderhoud beperkt zich tot het slijpen van de messen, als deze bot worden
  • Optioneel kan er een RVS thermometer gemonteerd worden
  • De CT 20 is uitermate geschikt voor kleinschalige productie en pilot plant of laboratoria .
  • Verschillen zitten in afmetingen van de machine de capaciteit en het motor vermogen.

Meer info